三人十貓一犬的幸福生活

請親眼見證，美食上桌前的旅程
　　歡迎蒞臨食物生產大本營！這裡沒有自然法則，只有最先進的高科技機械，鎮守在農場、養殖場和屠宰場，操控生命的起落。偌大冰冷的工業廠房裡，牲畜都要乖乖躺上生產線被吊掛、放血、剝皮、掏膛、解體，分工令人嘆為觀止。在這供養世界的龐大機制中，人類只是小小的傀儡。
　　導演走訪歐洲各國，揭露日常飲食背後的冷酷真相，無須言語，便讓影片呈現懾人的超現實氛圍。食物鏈繫全球，世人都該從中一探究竟！

關於英文片名
Our Daily Bread出自《聖經》主禱文（馬太福音第6章，第9～13節）
　　所以你們禱告、要這樣說：我們在天上的父，願人都尊你的名為聖；
　　願你的國降臨；願你的旨意行在地上，如同行在天上；
　　我們日用的飲食，今日賜給我們；
　　免我們的債，如同我們免了人的債；
　　不叫我們遇見試探，救我們脫離兇惡。因為國度、權柄、榮耀，全是你的，直到永遠。阿們 。

我們每天吃下肚的東西從何而來？
　　導演尼可拉斯‧葛霍特（Nikolaus Geyrhalter）率拍攝團隊輾轉於奧地利、比利時、荷蘭、波蘭、德國、捷克、斯洛伐克、挪威、克羅埃西亞、匈牙利等國，用2年的時間記錄食物生產大本營，靜靜剖繪歐洲現代化的食物生產線。導演不做任何評論、不用一句台詞，便透露出「如果你吃，就不能不看」的訊息，呼籲人類尊重生命，珍惜食物。

可想過，當肉成了必備食材，要怎麼生出這麼多肉供養全球數十億人口？
　　禽畜產品於農業社會中，本是逢年過節的奢侈品，經過文明演變，一切都已工商業化。我們現在吃的蛋已非農家放養的母雞所生。在工業化農場中，禽畜照不到陽光又吸不到新鮮空氣，甚至連轉身的空間也沒。以孵蛋場為例，經營者透過人工照明，讓母雞全天候下蛋。而其中的小公雞，一出生就被輾斃，只因它們「沒有用」。
　　為了讓蛋、奶、肉從原本的奢侈品成為「民生必需品」，禽畜被迫改變體質：施打荷爾蒙的乳牛產奶量飆升；肉牛的DNA被科學家基因改造，肉量更多、生長期縮短。例如影片揭示的「比利時藍牛」，肌肉量多出常牛20％，體重更達七百多公斤……如此一來，就能讓更多的人天天有肉吃。

影像超現實，真相超血腥
　　影片蒐羅了各種先進器械，其神奇姿態和運作效率，令人眼界大開：宛如變形金剛的巨大機械展開長長手臂噴灑農藥；費力的橄欖採收，用機械手臂撼搖樹幹，便能將上千顆果實一口氣收成；採取深地底的礦鹽也不用大量的馬匹和人力，現在只要兩個人和一輛開採車就能搞定。
　　片中更呈現怵目驚心的屠宰線。面對被吃的命運，禽畜的生命短暫又卑微。那些站在第一線的作業員，為了三餐溫飽，只能冷靜地拿起刀剪重複單調的殘暴工作。而他們，幾乎都不吃肉了。

給熱愛生命的我們
　　還記得上一次對食物懷抱感激是什麼時候嗎？《沈默的食物》透過出色的視野，讓觀眾在撼動人心的視聽饗宴中，深思生命的真義。
　　這部轟動全球各大影展的紀錄片，透明揭示人類和自然共處的現狀。文明發展促使農畜工業化，解決了糧食生產危機，人類智識結晶的高科技機械，讓人在生產線面前成了面無表情的機器人。整個巨大的食物生產機制，解剖開來宛如一幅幅超現實畫作。
　　除了獵奇的觀點，影片更在細微之處彰顯人性本質。當成千上萬的小雞在生產線上不住地拋飛，其中有隻不小心掉落到地板，原本表情木然的工人，頓時停住手上的工作，小心翼翼地將牠放回原本的位置。
　　即使是在一個令靈魂崩壞的地方，還存在著人性良善的一面。這樣的衝突和矛盾，就是我們每天面對食物的真實境況。生命並不是如此理所當然，重點是我們抱著什麼心態去面對生命。
　　透過《沈默的食物》所捕捉的畫面，讓我們從中體認生命的珍貴，明瞭人類在整個生態圈中所扮演的關鍵角色。
　　對這世界，我們還可以做得更多、更好。

Our Daily Bread

Director：Nikolaus Geyrhalter
Screenplay：Nikolaus Geyrhalter, Wolfgang Widerhofer
Country：Germany | Austria
Language：German | Polish
Run time：96 mins
Release Date：2010 / 7 / 2

Synopsis:
Welcome to the world of industrial food production and high-tech farming! To the rhythm of conveyor belts and immense machines, the film looks without commenting into the places where food is produced in Europe: monumental spaces, surreal landscapes and bizarre sounds - a cool, industrial environment which leaves little space for individualism. People, animals, crops and machines play a supporting role in the logistic of this system which provides our society's standard of living. OUR DAILY BREAD is a wide-screen tableau of a feast which isn't always easy to digest - and in which we all take part. A pure, meticulous and high-end film experience that enables the audience to form their own ideas.