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朋友說----民國100年最後一餐要吃好的,
  民國101年第一餐要吃好吃的!!

於是我們在100年的最後一餐選擇了建國北路的新都里
它位在商業大樓的地下室，招牌小小的..不是很起眼..真的很低調!
循著樓梯下去，流洩下的水瀑，和池內肥碩的鯉魚，很吸睛
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走到大門..有服務生開門(聽說還有機關..)..領路時..由於裡面暗摸摸...
會不斷提醒有階梯..小心跌倒!!
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進入了包廂....很靜幽...日式禪味非常濃厚 !!
菜單拿出後...我拿出相機拍...才拍兩張..服務生就來阻止..
不過還是拍到兩張..一張是備前菜...沒有菜單..看名字就知道要準備很多錢..
一套3500元...有夠貴桑桑!!
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我們點的是1800元的信樂套餐..下面就來介紹了
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小品--安康魚肝蒸蛋...梅肉醬...鴨兒芹..
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前菜--燻鮭魚..菜心..白羅蔔..蛋黃醋..明蝦..蛋白
薄荷葉..山藥   烏魚子...蓮藕..明太子..大根菜..栗子..
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生品---季節生魚片
這個冰洞造型很特別...每個月依季節變化不同..造型也不一樣...
要特別一提的是.他的哇殺咪是用山葵現磨的...不嗆鼻..
(不要跟醬油混在一起吃)
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用餐時..我發現每個人的杯子都不一樣..當然後來每換一次茶...風格也不同...
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烤品--鰆魚...白羅蔔...柚子絲...大蔥...秦椒芽
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煮品--大和芋...百合根..山藥..干貝..海膽..山葵..紅蘿蔔...鴨而芹
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特品--沙朗牛肉..山藥..山藥泥..紫蘇葉...地瓜絲...
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主食--白飯..馬頭魚..細蔥..香鬆...米果..山葵..醬菜..抹茶高湯
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甜品--季節水果..紅豆麻薯湯.咖啡..
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新都里 日本懷石料理
台北市建國北路一段80號B1
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請記得推推喔!!
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